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金山区朱泾镇的市民惊奇地发现,那座曾经陪伴他们20多年的万安菜场,号称上海最大的室内单体农贸市场,近日悄然变身,以时尚的“万安里”市集形象重新开张,吸引了许多年轻人前去逛集体验。

开市首日,“万安里”人潮如织。上午10时,集市里已是一片热闹景象,热气腾腾的酱香饼新鲜出炉,皮薄馅大的烧卖、香味浓郁的卤肉撩动着食客的味蕾。

“00后”姑娘丁园园第一次走进菜市场。吃完一份酱鸭后,她非常兴奋:“我自己不在家烧饭,以前也从没逛过菜市场。听说这里开了好多小吃店,今天过来尝尝,没想到这味道绝了。”

业态升级,是此次“万安里”改造的最大亮点。全新的美食广场,引入了阿二烧卖、平风名灶酱味铺等特色餐饮,吸引了不少年轻人来尝鲜。

而一旁的“便民代炒”摊位前,拎着菜品等待加工的顾客们排起了队。“家常菜加工6元、半荤半素12元,还有海鲜代加工。考虑到年轻人的个性化需求,我们新引进了当下时兴的代炒服务,那边买菜、这边炒,非常方便。”万安市场负责人陆雪林介绍。

为方便大家就餐,美食广场贴心设置了集中就餐区域,这让场内的水产经营户刘英赞不绝口:“以前,我们就在自家摊位旁随便对付两口,现在能来这里吃各种美食,还有这么好的用餐环境,既方便了顾客,更方便了我们这些摊主,以后还可以在市场里休息一下,市场改造真是改到我们心坎里了。”

美食区之外就是市场大厅,优雅的原木色和灰蓝色作为主色调,整体简约却尽显时尚,智慧大屏上滚动着实时交易数据,232个摊位做到了干湿分区、生熟分区、品类分区,从家常的土豆、白菜,到高品质的帝王蟹、东星斑,产品种类应有尽有。“一进门就感觉大变样了,现在逛菜场成了一种享受,二楼的京东家电也开业了。”前来买菜的刘阿姨激动地说。

发布时间:2025-02-02 20:37

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