西葫芦可不是葫芦西葫芦是一种瓜类蔬菜

时间：2023-05-07 出处：都市发展网作者：赵明

西葫芦可不是葫芦西葫芦是一种瓜类蔬菜

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

折叠西葫芦烩番茄【原料】西葫芦一个、番茄2个。

【做法】

1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。

2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。

3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入番茄翻炒。

4、倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。