夏季常备薄荷：健胃祛风、缓解头痛，还能提神助眠

薄荷，既是常用中药材，也是家中常备的烹饪香料。夏季食用薄荷，对身体大有裨益。其性凉味辛，主要功效包括：健胃祛风、祛痰利胆、抗痉挛，可改善感冒发烧、咽喉肿痛、头痛牙痛、恶心腹胀、消化不良、便秘腹泻等症状;同时能促进新陈代谢、降低血压、滋补心脏，对呼吸道炎症也有治疗作用。新鲜薄荷常用于去腥提味，制作料理或甜点;其清凉香气还能平缓紧张情绪，提振精神、帮助入眠。

主要功效：

内服：泡茶饮用可缓解感冒、消化不适，舒缓头痛，促进新陈代谢。与绿茶、红茶同泡或直接用开水冲泡皆可。

外用：鲜叶揉碎涂擦虫咬处、太阳穴或肌肉酸痛部位，能止痒、止痛、消肿。干薄荷泡澡可缓和肩膀酸痛、神经痛;制成收敛水可净化肌肤。

其他应用：薄荷是制作药油、药膏、香皂、牙膏、除臭剂等的重要成分。

注意事项：

薄荷芳香辛散，肺虚咳嗽、阴虚发热多汗者慎用。

有效成分易受热挥发，宜水滚后再放入。

晚上不宜饮用过多，以免提神影响睡眠。