绿豆沙的多种食用方法你知道几种

教给大家绿豆沙该怎么吃。

绿豆沙牛奶；材料：绿豆泥 2汤匙；牛奶 1杯；

做法： 绿豆煮熟后取2汤匙。 加牛奶一起入果汁机搅打。 可以不加糖。绿豆沙冰；用料 绿豆100g、炼乳50ml、蜂蜜2汤匙（30ml）、冰块300g、樱桃1枚、薄荷叶少许。

做法；绿豆用清水淘洗干净，放入锅中，倒入适量清水，用大火烧沸后转小火慢慢熬煮约30分钟，待绿豆外皮裂开即可。将绿豆捞出沥干水分，拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。冰块放入碎冰机制成沙冰。将沙冰放入碗中，四周浇上绿豆炼乳，最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。

另外还有一款祛暑的海带绿豆汤；

原料 海带100克、绿豆100克、猪胫骨200克、盐10克。

做法；把海带洗净、泡发、切丝；绿豆洗净，去杂质；猪胫骨捶破。把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内，加水500毫升，用大火烧沸，再用文火炖煮l小时即成。功效 补肝肾，益精血，解药毒。中东绿豆菜饼；材料 绿豆500克、菜油50克、面粉150克、葱头1个、大蒜3瓣、辣椒粉和鲜姜少许，盐适量。

做法；将绿豆用水泡24小时，洗去表皮待用。将绿豆、葱头、姜和蒜一起用食品加工机打碎，再与面粉、辣椒粉和盐拌匀成绿豆泥。平底煎锅中放适量油，用勺将绿豆泥舀到锅里，做成小圆饼，煎至两面呈金黄色即成。