冬虫夏草的食用方法 充分吸收冬虫夏草的营养

服用冬虫夏草，最好是常温的时候来服用，才可以让虫草的药性充分被我们人体吸收的，如果将冬虫夏草进行高温加热，会造成虫草的很多精华大部分流失，效果就会降低很多，尤其是虫草抗癌的成分越来越少，而效果也不好了。不过这些做的话，虫草吃起来也不方便的。下面来详细介绍冬虫夏草的食用方法，充分吸收冬虫夏草的营养。

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？ 　　

比较简单而又有效的方法： 　　

1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。 　　

2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。 　　

3、用来泡药酒喝。 　　

4、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

提高身体的免疫力，最好的还是服用一些冬虫夏草，不过冬虫夏草的食用方法大家要多了解一下，充分吸收冬虫夏草的营养还是常温服用的好，滋补效果才更好的。