五行蔬菜汤的做法 养生的一道美味蔬菜汤
时间：2023-05-07 出处：都市发展网 作者：赵明
五行蔬菜汤的做法 养生的一道美味蔬菜汤
五行蔬菜汤是一种由牛蒡，白萝卜，白萝卜叶，胡萝卜，蘑菇五种蔬菜按照一定的比例经过熬制所制成的一种汤。之所以称为五行是以此五种蔬菜的颜色（青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇）分别代表木、火、土、金、水五行而由来的。据发明者日本细胞学博士立石和先生所述，五行蔬菜汤能够有效抑制癌症，增添生命力，对身体有着一定的益处。
制作方法
蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块； 烹煮的锅子请用耐热玻璃锅；放进青菜量三倍的水；水煮开后，再用小火炖煮2小时；把菜汤替代茶水来喝。
注意事项
请务必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益；不要混合其他的药草或植物，以免产生有毒物质；绝对不
可以使用珐琅或特氟龙加工锅。可以用铝锅和耐热玻璃锅, 储存也只能用玻璃瓶绝对不能用塑料容器。而且1人份用的要8碗水煲, 水滚后, 再用慢火煲1小时才可成的. 不可加任何其他东西在汤内, 如肉,鱼等等......
