黑木耳加葱蒜可以防动脉硬化

老人的血液不像平常那样容易凝块。经了解，这位老人前一天曾在中国餐馆吃了道中国菜，其中有黑木耳、葱、蒜等。

黑木耳加葱、蒜被许多患有动脉硬化的老年人所推崇，患有该病的老人不妨一试。蒜炒黑木耳的具体做法：1.将黑木耳用温水泡洗，取葱、蒜适量，洗净切段；2.先将葱、蒜放入油锅内翻炒，再加黑木耳，调以盐少许，随量佐餐而食。