一只蛋饼带火一条路：定兴路的烟火气与城市更新实践

今年，位于定兴路130米处的一家蛋饼摊意外成为了网络热门。这家店没有网红店铺的华丽包装，也没有气派的大门面，却凭借其地道“上海味”的蛋饼，吸引了中外游客纷纷前来排队品尝，也让许多市民在这里找到了儿时的美好回忆。定兴路，这条与黄河路相邻却一直默默无闻的支马路，也因此声名鹊起，成为了体验上海本土烟火气的新地标。

一条因戏剧成名而备受瞩目的黄河路，一条因特色饼食而广为人知的定兴路——在这座不断发展的上海大都市中，那些看似不起眼的角落，正以坚韧而温馨的方式，向我们揭示城市真正的吸引力所在。

南京东路街道迅速捕捉到了这一信号，将定兴路、白河路、牯岭路这三条毗邻黄河路的支马路纳入了2025年“一街一路”更新计划。在推进这项计划的过程中，街道深入践行全过程人民民主，广泛听取居民与商户的声音。不久前，一场由人大代表、政协委员、居民代表及商户共同参与的方案讨论会举行，大家围绕设计细节畅所欲言，共同为街区更新出谋划策。

“我在黄河路住了三十多年，在上海市中心，像这样还保留着老城厢烟火气的街区，真的不多了。”定兴居民区的林阿姨感慨道。在她看来，烟火气不仅在居民窗台上精心打理的盆栽里，也在弄堂转角供人歇脚、聊天的旧椅子上，更在香气四溢的蛋饼铺中。“这些看似寻常的细节，恰恰是城市最该保留的精华。”

区人大代表徐妍认为，“烟火气能否延续，是检验城市更新品质与社区治理智慧的关键。只有尊重并保留居民对生活的热爱，城市更新才能真正焕发生命力。”

据街道介绍，此次“一街一路”改造中，街道高度重视居民的生活习惯和真实使用状态，重点对街区的空间和功能进行了梳理，坚持删繁去芜，通过厚植“市井文化”，留住老城厢独具魅力的“烟火气”和生活氛围，让海派文化和现代生活融为一体，营造暖巷近邻的归属感，重构了文旅消费时空场景。

区人大代表凌军敏锐地关注到了非机动车停车这一实际问题。在得知此次改造工程完成后，车位将增加约50%的消息后，他表示出强烈的认同感：“城市更新工程应当立足于提升城市功能，真正满足居民的实际需求。”与此同时，一位蛋饼铺的老板周青贺也从商业经营的角度提出了自己的建议：“我建议在街区增设一些休息座椅，这样游客们就可以坐下来，慢慢地品尝我们的特色美食，也能更好地体验我们的小城风情。”这两位市民的发言，既体现了对城市发展的关注，也反映出了他们对居民生活品质提升的期盼。

城市更新工程，其核心不仅在于新建设施的打造，更在于实现长效管理。全国人大代表高江涛建言，项目推进过程中，应注重宣传引导和矛盾调解，积极争取居民和商户的理解与支持，确保更新工作的顺利进行。同时，夏卫代表提出“全周期管理”的理念，强调在建设初期就要明确后续的管理责任，防止出现“重建设、轻管理”的现象，确保城市更新工程能够长期稳定发展。