简 介: 沙丁鱼为一种银色小鱼，背鳍短且仅有一条，无侧线，头部无鳞；体长约15～30公分(6～12吋)。密集群息，沿岸洄游，以大量的浮游生物为食。主要在春季产卵，卵和几天后孵化的幼鱼在变态为自由游泳的鱼前一直随水漂流。 所有沙丁鱼均为经济鱼种，可鲜食， 查看详情
1、将老包米500G和清水600G混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收 肠粉适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）。 2、将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。 3、将小麦生粉50G 查看详情
肠粉 原料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。 做法： 1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，再加水拌和揉透，静置2小时； 2、将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿；上笼后搁置2至3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅 查看详情
主料 海胆黄300g 鸡蛋2个 水适量 海胆蒸蛋的做法步骤 1. 看看它一副不可近身的摸样，扎一下麻酥酥地 2. 卖海胆的师傅带着手套，会撬好装到盒子里，300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋 3. 鸡蛋加入等量的水，打散 4. 放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固 查看详情
材料主料：海胆 配料：鸡蛋 营养价值海胆营养价值 海胆黄不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清 查看详情
生活习性电鳗是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼电鳗成群自大海进入江河口。雄电鳗通常就在江河口成长；而雌电鳗则逆水上溯进入江河的干、支流和与江河相通的湖泊，有的甚至跋涉几千公里到达江河的上游 查看详情
外形特征电鳗（Electric eel）是电鳗科（Electrophoridae）的鳗形南美鱼类，学名为Electrophorus electricus。 能产生足以将人击昏的电流。电鳗不是真正的鳗类，而属裸背鳗科（Gymnotidae）。行动迟缓，栖息于缓流的淡水水体中，并不时上浮水面，吞入空气， 查看详情
材料 甜菜脯、葱、培根、虾米、鸡蛋、胡椒粉、生抽。 做法 1、将甜菜脯、葱、培根切成碎碎的小粒，虾米洗沥干水份； 2、鸡蛋加入胡椒粉、生抽、葱花充分打散； 3、锅里不加油，首先放入培根，葱白炒香，然后倒入甜菜脯继续翻炒，直到炒出菜脯特有的香味； 4 查看详情
用料 主料 五花肉400g 冬菜300g调料葱20g老抽30ml福临门天然谷物调和油适量腐乳(香辣味)20g生菜50g 南乳扣肉的做法 1.准备好五花肉、冬菜、腐乳（红）。 2.锅内烧开水，放入整块的五花肉。 3.将整块的五花肉蒸熟（大约20分钟）。 4.五花肉变硬捞出。 5.在五 查看详情
食材明细猪五花肉适量土豆 适量豆腐乳 适量豆腐汁 适量花椒 适量八角 适量葱 适量姜 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量蜂蜜 适量料酒 适量白糖 适量 制作步骤 1. 锅置火上加入姜片、料酒烧开，下入五花肉煮制。 2. 中小火煮至30分钟捞出，五花肉放置控干水分。 查看详情
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