香椿的制作方法香椿腌的好味道好

时间：2023-05-07 出处：都市发展网作者：赵明

香椿的制作方法香椿腌的好味道好

1.开胃健脾　　

香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。　　

2.抗衰老　　

含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。　　

3.清热利湿　　

香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。　　

4.可治蛔虫病　　

香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。　　

5.美容　　

香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。