鱼香肉丝图片 营养价值及做法

鱼香肉丝图片，鱼香肉丝怎么做才好吃是我们很多主妇都比较关注的问题？其实鱼香肉丝这道菜的做法并不难，但是要做出其中的特色和美味确实需要一点功夫的，尤其是对于那些不经常做菜的朋友，跟着鱼香肉丝的做法图片介绍可以随之调味中一道属于自己的美味就容易多了，为大家提供鱼香肉丝图片及营养价值和做法的分析。


·配　　料: 瘦猪肉半斤，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一块（约半两），蒜一大个，泡红辣椒八、九个，木耳半两，豌豆尖（我用的菜心代替）一两，，葱六、七棵，淀粉两大匙。－ ·操　　作: 1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。
2、锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白。

3、将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。

4、再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。

5、勾芡后铲匀，起锅即成。
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鱼香肉丝图片，可见鱼香肉？丝家常菜所需要的食材比较多的，上面小编还为大家介绍了其中食材的选购方法及营养价值，对喜欢吃这款菜肴的朋友们是否有了更大的吸引力呢？做法你学会了吗？