食材明细鸡翅中适量可乐 一听八角 适量姜 适量葱段 适量料酒 适量 制作步骤 1. 材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒 2. 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。 3. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。 4. 煎至外皮两面泛黄。 5. 倒入可乐没过鸡翅即 查看详情
特点：红烧排骨，咸，鲜和香。肉脆嫩，有着诱人的金红色。红烧排骨，是我国著名的菜，已经有很长一段时间。其有着鲜艳的色彩和芬芳的气味。排骨不仅可以提供给人体蛋白质，也为人体提供维持生理活动所必需的脂肪和维生素，而且它们还含有大量的磷酸钙和胶原 查看详情
最简单的红烧排骨做法：好排骨，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，然后加好一点的料酒，炒干水分,加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧12小时，你觉得烂了就行，大火 查看详情
主料 猪小排500g 东北酸菜200g 细粉条100g 豆腐100g 辅料 油适量 盐适量 白胡椒粉适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 香油适量 八角1粒 干辣椒2粒 桂皮1块 步骤 1.准备好所有食材。 2.酸菜洗净切成丝备用。 3.豆腐切成片。 4.粉条提前泡软。 5.准备好干辣椒和 八角 查看详情
食材明细酸菜500G排骨300G葱 20G姜 适量八角 一个盐 适量味精 适量 制作步骤 1. 酸菜洗干净 排骨先用压力锅煮好 （因为不是很熟练前面没抓图） 2. 捞出排骨以后汤里加些水稀释 放少许盐 烧开后加入酸菜 放少许葱（因为直接是肉汤 所以我没有放油炝锅 直接放 查看详情
烤牛排的做法 原料： 肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克； 做法： 1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩； 2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；3、烤箱预热220度，牛 查看详情
材料：牛排，姜，酒，糖，生抽，蚝油，豆腐乳，八角，香叶，孜然。 做法： 1.把牛排飞滚水洗净血沫，再和姜片，酒，八角，香叶，一起放入高压锅内加盖过牛排的清水，上气后20分钟。 2.坐锅，用油爆香姜蒜，下压好的牛排翻炒，加糖，生抽，蚝油和挤碎的豆腐乳 查看详情
食材明细排骨适量葱 适量姜 适量桂皮 适量八角 适量酱油 适量淀粉水 适量鸡精 适量米酒 适量细砂糖 适量番茄酱 适量盐 适量 制作步骤 1. 材料：排骨调味：葱、 姜、 桂皮、 八角、酱油、淀粉水、鸡精、米酒、细砂糖、番茄酱、盐适量 2. 排骨洗净、切块，加入 查看详情
主料 排骨450克 彩椒适量 辅料 白醋30ml 白糖20克 番茄浆30ml 生姜3片 蒜头2瓣 盐1小勺 生抽15ml 生粉3大匙 酸甜排骨的做法步骤 1. 排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上； 2. 下油锅前把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉 查看详情
主料 五花肉400g 蒜苗200g 辅料 油5g 蒜蓉辣酱3g 辣椒红油3g 蒸鱼豉油2g 生姜适量 花椒适量 步骤 1.五花肉洗净，锋速三刮毛，入生姜、花椒水中煮熟捞出待用 2.预制好的五花肉冷却后切薄片，蒜苗洗净去头尾切段待用 3.空锅不加油，入蒜苗段干煸至表皮微皱，蒜 查看详情
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