食材明细五花肉400克蒜苗200克生姜 少许花椒 少许自制蒜蓉辣酱 3克自制辣椒红油 3克蒸鱼豉油 2克油 5克 制作步骤 1.五花肉洗净，锋速三刮毛，入生姜、花椒水中煮熟捞出待用 2.预制好的五花肉冷却后切薄片，蒜苗洗净去头尾切段待用 3.空锅不加油，入蒜苗段干 查看详情
用料 主料 猪蹄1对调料食盐适量冰糖1小把葱5段姜5片蒜4瓣八角3颗花椒1小把桂皮1段料酒2大勺生抽2大勺老抽3大勺陈皮1小撮豆蔻1个草果1个香叶3片白糖1小勺酱猪蹄的做法1.将所有材料备齐 2.将猪蹄洗净，锅内倒入开水，煮沸后放入猪蹄进行川烫，5分钟后取出沥干 查看详情
食材明细蹄髈适量葱 适量陈皮 适量盐 适量姜片 适量蒜 适量大料 适量茴香 适量香叶 适量料酒 适量糖 适量鸡精（可不放） 适量 制作步骤 1. 蹄髈处理干净细毛，焯水去血沫，肉汤留一碗备用 2. 焯好的蹄髈抹老抽上色，静置一会待上色均匀 3. 上好色的蹄髈入油 查看详情
温馨提示： ●鱿鱼性寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。 ●鱿鱼含胆固醇较多，高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食。 ●鱿鱼是发物，湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食。 ●鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致胃肠功能失调。 ●鱿鱼干先用清 查看详情
主料 白萝卜509g 鱿鱼干38g 辅料 海鲜粉适量 菜籽油适量 猪骨汤适量 步骤 1.食材：白萝卜。 2.食材：鱿鱼干。 3.酱啊ing鱿鱼干洗净。 4.用厨房剪刀剪成丝。 5.预先煲好的猪骨汤。 6.将鱿鱼丝倒入汤锅中。 7.大火煮20分钟。 8.将白萝卜洗净，去皮，滚刀切大块 查看详情
辣子鸡属于川菜菜谱，主要原料是鸡；工艺是炒，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。 辣子鸡的原料：鸡半只； 辣子鸡的配料：干辣椒60g、花椒15g、葱姜蒜各少许、盐1小匙（ 查看详情
食材 原料： 鸡肉（建议鸡腿或者鸡翅） 配料：香菇胡萝卜青椒红椒灯笼椒泡椒姜片 调料：盐十三香味精料酒蒸鱼豉油糖 步骤/方法 1、鸡肉切块焯水。 2、青红椒切片，红辣椒斜切段，香菇切块，胡萝卜切片。 3、锅中放油煸炒肉，多煸炒一会，水分都煸炒出去，皮 查看详情
食材明细 鸡腿4个适量植物油 适量香叶 适量八角 适量桂皮 适量十三香 适量孜然粉 适量花椒粉 适量调味鲜 适量盐 适量辣椒粉 适量鸡精 适量料酒 适量 制作步骤 1. 鲜鸡腿4个冼净， 2. 加入调料腌制1天， 3. 腌制好的鸡腿， 4. 将腌制好的鸡放进油锅里油煎，锅 查看详情
主料 鲈鱼200g 猪肉馅100g 辅料 竹炭粉适量 盐适量 玉米淀粉100g 小蘑菇适量 青菜适量 鲜酱油适量 牛肉粉适量 浓汤宝适量 葱适量 姜适量 步骤 1.准备好原料。 2.葱姜用适量水泡片刻。 3.猪肉馅只取葱姜，加入六月鲜酱油、大喜大牛肉粉和适量食盐。 4.用绞肉 查看详情
主料 猪筒骨2根 糯米40g 木瓜1/2个 火龙果1/2个 苹果1/2个 梨1/2个 猕猴桃1/2个 红枣4颗 干香菇5朵 山楂4个 枸杞20粒 圣女果4个 鱼丸50g 辅料 盐适量 白醋适量 步骤 1.准备好所需的材料 2.胡萝卜切厚片、干香菇洗净泡发、红枣洗净、山楂去核、枸杞洗净备用 3 查看详情
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