一目了然了解菜品全貌 极大减少后续烹饪步骤

在热闹的半制成品菜柜台前，忠实的老顾客沈阿姨一次性挑选了8种不同品种的半制成品菜。她对记者说，她每隔一段时间就会来到南京路的市场，专门采购这里的半制成品和熟食。这次，当她看到柜台上的商品包装焕然一新时，她感到格外惊喜。沈阿姨强调，这些半制成品菜不仅方便快捷，即烹即食，只需简单地在油锅中快速翻炒，就能享受到美味，而且相较于外卖，它们更加健康。此外，她的女儿一家三口对南京路老字号菜品情有独钟，认为这里的菜品品质可靠，让人吃得放心。

采访中，众多消费者对南京路老字号半制成品菜的品质赞不绝口，直言“好吃是硬道理”。他们表示，老字号的选料货真价实，风味地道纯正，且并非预制菜范畴，安全又美味。同时，他们也希望老字号在开拓创新的道路上，能够始终坚守品质底线和传统工艺，让这份独特的美味得以延续。

据新雅资深级中国烹饪大师黄任康详细解读，本次产品包装的全新升级，不仅让消费者在选购时能够直观地把握菜品的全貌，而且在打开包装后，主料、辅料以及酱料均被细致地分装在不同的独立包装中，极大地提升了使用便利性。老字号冷冻半制成品，主要对食材进行了初步的加工，如清洗、改刀、上浆等，这些精心处理大大简化了后续烹饪的步骤，有效地缩减了消费者在厨房处理食材所需的时间成本。消费者只需简单开袋，然后通过炒、煮、涮、烤等烹饪手法，即可轻松完成菜品的制作。在享受便捷的同时，消费者还能体验到烹饪的乐趣，真正实现了美食与乐趣的双重享受。