15元汉堡套餐实测：塔斯汀最有“分量”，汉堡王肉饼仅38%

今年夏天，肯德基官宣首个汉堡节，多个品牌推出15元以内套餐，平价汉堡赛道竞争升温。但社交媒体上汉堡尺寸缩水的争议不断，消费者吐槽部分品牌汉堡“像马卡龙”。

7月27日，记者以15元为预算，对肯德基、麦当劳、汉堡王、塔斯汀、德克士、华莱士六大品牌的鸡肉汉堡套餐进行实测称重。

结果显示，塔斯汀单个香辣鸡腿堡中国汉堡重203.6克，居首位;肯德基劲脆鸡腿堡196.8克;德克士168.6克;麦当劳154.3克;汉堡王烧椒鸡排堡143.9克;华莱士咔滋脆鸡堡最轻，仅140.3克，比塔斯汀轻63.3克。

肉饼方面，肯德基肉饼最重105.6克，塔斯汀96.7克，德克士91.8克，华莱士68.9克，麦当劳64.8克，汉堡王仅54.1克。肯德基、德克士肉饼占比超53%，汉堡王仅占38%。华莱士肉饼由多块鸡肉块组成，与其余品牌整块肉饼形态不同。饮料方面，汉堡王、麦当劳中杯可乐容量最大(445毫升)，华莱士最小(395毫升)。

窄门餐眼数据显示，华莱士国内门店约18467家，塔斯汀、肯德基均为万店品牌。专家建议，推动食材克重透明、建立常态化监督渠道是维护口碑的重要方式。目前尚无国标强制要求标注重量，但已有品牌如牛约堡公开了肉饼生重。记者测评的六大品牌尚未在产品页面标注重量信息。在价格战持续背景下，分量透明化或成为下一轮竞争关键。