怀山炖排骨的做法 味道真的很棒哦

时间:2023-05-07 出处:都市发展网 作者:阿贵

怀山炖排骨的做法 味道真的很棒哦
制作方法:
1.  排骨在水中浸泡一会,冲洗几遍去除血水。山药洗净。
2.  山药去皮切块。
3.  排骨炒一遍,冲洗干净。
4.  锅里热油,放入葱姜爆香。
5.  放入排骨煸炒一下。
6.  加入老抽和生抽继续翻炒一会。
7.  倒入足量热水,大火烧开,加八角和桂皮,转中火炖30分钟。
8.  加入怀山药,继续炖20分钟。
9.  至山药绵软,汤汁浓稠即可。

怀山炖排骨做法小贴士
生抽和老抽都有盐味,可以根据自己口味,在出锅前5分钟烹入少量盐。