酱烧鸡翅的做法 真的很美味哦

酱烧鸡翅的做法 真的很美味哦
用料 :

鸡翅 10个 葱 1根
姜 1小块 蒜 3瓣
白芝麻 少许 香辣酱 50g
生抽 2小勺（10ml） 料酒 1大勺（15ml）

做法 :

1.姜去皮、切片，蒜切片，葱切段
2.锅中加足量水，烧开后放入洗净的鸡翅焯烫
3.鸡翅变色后捞起，洗去表面浮沫
4.将香辣酱加入鸡翅中，拌匀
5.用手充分按摩后，腌制20分钟
6.腌制好的鸡翅放入压力煲
7.根据个人口味加入适量生抽
8.再加入适量料酒，翻拌均匀
9.加入葱姜蒜，选择鸡肉、清香档，加压9分钟，排气后焖2分钟，撒少许白芝麻和葱花即可

小贴士:

1、鸡翅提前焯烫，可去除浮沫；
2、鸡翅提前腌制，可以更加入味；
3、时间紧张的话，鸡翅也可以不腌，正反面各划2刀以便入味；
4、如果压力煲没有多种功能，将加压时间控制在10分钟内即可。