无油脆皮麻辣鸡翅--男人下酒的最佳选择

无油脆皮麻辣鸡翅--男人下酒的最佳选择
    鸡翅 6个

    盐 适量
    辣椒粉 1大勺
    糖 少许
    味精 少许
    花椒粉 1小勺
    芝麻 1大勺

无油脆皮麻辣鸡翅的做法

    1 鸡翅洗净，擦干水分，打花刀，辣椒粉，花椒粉，糖，味精，盐混合均匀待用。
    2 炒锅中火预热，微微发热时放入鸡翅，正面朝下，表面撒一层细盐，用中小火慢煎，一面定型发黄后，翻面。
    3 两面都煎到金黄后，把煎出的鸡油倒在小碗里，把混和好的调味料撒进入，翻拌均匀，最后撒白芝麻出锅即可。
    4 美亚精湛不粘炒锅细节图