丝瓜是美容的蔬菜丝瓜如何做的比较好吃

时间：2023-05-07 出处：都市发展网作者：赵明

丝瓜是美容的蔬菜丝瓜如何做的比较好吃

丝瓜又名天丝瓜、天罗、天吊瓜等，是葫芦科一年生草本植物丝瓜的鲜嫩果实，也是人们常吃的蔬菜之一。它有两副模样：普通型的呈细长圆筒形、长棒形，密生茸毛，无棱，嫩时瓜果清脆；棱角型的瓜形体大、短粗，无茸毛，有棱角，嫩时软脆，适于炒食。

丝瓜含有人体所需的水分、维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及干扰素的诱生剂、糖、核酸等营养成分，所含的矿物质、木糖胶等物质对人体也非常有益，其营养成分含量在瓜类中名列前茅，同时丝瓜也有很好的利水消肿，减肥去脂的作用。