丝瓜炒猪肉最好吃丝瓜的家常菜做法

时间：2023-05-07 出处：都市发展网作者：赵明

丝瓜炒猪肉最好吃丝瓜的家常菜做法

1.凉拌丝瓜丝

原料：丝瓜300克、嫩姜20克、红萝卜30克、盐1/2小匙、细冰糖1/2大匙、水果醋（可用柠檬汁代替）2大匙。

做法：丝瓜去皮切成约1厘米宽的细条，嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝。将处理好的材料全拌在一起，并加人盐、醋及冰糖拌匀，放人冰箱约2小时后即可食用。

2.生拌丝瓜番茄

原料：嫩丝瓜150克，番茄150克，香葱15克，精盐、味精各适量，白醋、麻油各少许。

做法：将丝瓜洗净，去皮，切成小块，用少许盐腌一下；番茄洗净，用沸水烫一下，去皮和子，切成小块，香葱洗净，切成细末备用。把腌好的丝瓜块、番茄块放人盆内，加人盐、味精、白醋拌匀调好口味，撒上香葱末，淋上麻油，即可食用。

3.丝瓜果汁

原料：鲜嫩丝瓜2根，苹果2个。

做法：将丝瓜洗净，去皮后切成小块；苹果去皮核，切小块，备用。把丝瓜块、苹果块放人榨汁机中，榨取原汁，即可饮用。

此外，丝瓜还是增白、去皱的天然美容品，据医学家实验证明，长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸，可以让肌肤柔嫩、光滑，并可预防和消除痤疮和黑色素沉着。丝瓜中含有丰富的维生素、矿物质、植物黏液和木糖胶，因此许多精华液中都加人了丝瓜水提取物，在日本化妆品市场，这类精华液是许多女性的美容必备品。