爽口酸辣茭头的做法 做个幸福的小馋猫

爽口酸辣茭头的做法 做个幸福的小馋猫
主料:薤50克
调料:食盐3克  味精3克  香醋5克  香油3克  辣椒油1勺  花椒粉3克

爽口酸辣茭头的做法
1.茭头（薤）清洗干净后，用刀拍成薄片
2.加盐腌制半小时以上，如果想吃得熟一点，腌制间可以稍长一些
3.腌制好的茭头加入香油，辣椒油
4.香醋，花椒粉
5.味精混和拌匀后就可以装盘上桌了