回锅猪耳的做法 包你吃得过瘾

回锅猪耳的做法 包你吃得过瘾
主料:卤猪耳朵250克    
辅料:油  生抽少许  青红椒5个  蒜末少许  葱末少许  熟芝麻少许

回锅猪耳的做法
1. 熟的卤猪耳朵250克，切条
2. 青红椒5个，葱与蒜适量
3. 将青红椒切小段，葱蒜切末备用
4. 锅内油热后下蒜炒香
5. 接着下猪耳翻炒
6. 炒至猪耳微焦，出油即可
7. 倒入切好的青红椒段炒1分钟，加少许生抽调味（注意生抽的量很少，因为猪耳是卤过的有咸味）
8. 撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅