干锅五花肉菜花的做法 放点辣椒味道更棒哦

干锅五花肉菜花的做法 放点辣椒味道更棒哦
主料：
菜花半个、五花肉100克
辅料：
青椒一个、蒜两瓣、葱一小段
调料：
泰椒一个、老干妈豆豉一茶勺、白糖一小勺、鸡精2克、蒸鱼豉油一茶勺、盐、胡椒粉少许
做法：

1、菜花洗净掰成小朵，青椒也掰成小块备用。

2、菜花焯水一分钟断生即可捞出，冷水过一下。

3、去皮五花肉切成薄片。

4、肉片入油锅煎至两面金黄，逼出肥肉里的脂肪。

5、葱蒜辣椒切碎。

6、锅里放入葱蒜煸炒出香味后，放入一勺老干妈豆豉，糖、胡椒粉。

7、放入菜花和辣椒，倒入豉油翻炒。

8、放入鸡精调味，适当的加少许盐。