白萝卜丝炒黄豆的做法 带饭族赶紧看过来

白萝卜丝炒黄豆的做法 带饭族赶紧看过来
主料：
泡发的黄豆200克、白萝卜半根
辅料：
香葱少许、蒜苗半根、葱花、姜末
调料：
盐5克
做法：

1、泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味（用干黄豆的话，可提前泡一晚，充分涨发开，这样更有利于吸收，它的营养价值能充分的发挥出来）

2、香葱切段，蒜苗洗净切碎

3、白萝卜洗净，切丝

4、锅中放少许油，油热后放入葱姜

5、葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒

6、蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制

7、加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅，萝卜的辛辣味道和少许的豆腥味相中和，萝卜不辣了，黄豆更清香了

8、黄豆放锅内，进行翻炒

9、放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透

10、汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅