麻香藕焖鸭的做法 保证让你吃得过瘾

麻香藕焖鸭的做法 保证让你吃得过瘾
主料：
鸭子半只、藕200克、干海带30克
辅料：
姜、葱、蒜
调料：
花椒、麻椒、干辣椒、生抽、

老抽、甜面酱、盐、糖、料酒

做法：

1、莲藕洗净去皮，切块，海带泡开，切块

2、鸭子洗净，斩小块

3、冷水下锅，焯水

4、锅中放入少许油，放入干辣椒、花椒、麻椒小火炒香

5、再放入葱、姜、蒜末炒出香味

6、倒入焯过水的鸭块、料酒，翻炒1分钟

7、调入生抽、老抽、甜面酱、盐、糖，再加入适量的清水，烧开

8、然后放入藕、海带小火焖到鸭肉熟透