脆甜爽口辣萝卜的做法 做个贤惠主妇吧

脆甜爽口辣萝卜的做法 做个贤惠主妇吧
主料:
白萝卜1根、粗辣椒面50克、苹果半块、梨半块
辅料:
葱姜蒜末
调料:
白糖50克、味精、盐
做法：

1、将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中

2、加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右

3、腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料，把苹果和梨去皮，切丁

4、辣椒面放大碗内，加水把辣椒面调匀

5、葱姜蒜末放进去

6、加入白糖和少许味精

7、放入苹果丁和梨丁，可以使腌制的萝卜更加的清香，爽脆

8、把酱料搅拌均匀

9、半小时候，萝卜腌制出不少的水

10、将腌好的萝卜，用清水洗净，防止盐的味道盖过酱料的味道。将萝卜捞出，沥干水分

11、酱料放入萝卜内

12、搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱保鲜层，腌制24小时就可以了