谁知道血腥玛丽配方

时间:2013-05-29 16:34   作者:admin  来源:未知       返回首页
世界上任何的东西但凡是有一点与众不同的东西,都会有着自己独特的配方,对于血腥玛丽配方就是这样来诠释的,大家只知道谁制造了血腥玛丽配方,却只有极少数的人知道血腥玛丽配方是怎样的来的。
    美味血腥玛丽配方的酒品当然要用特别的酒杯来盛装,享用血腥玛丽,首先要把鸡尾酒杯的杯口用柠檬片擦拭,再把其倒置于事先平铺好的一层细盐或由盐、胡椒粉和莳萝粉的混合粉末上,这样在杯口上沾上薄薄的一层,再用切好的卷曲橙皮垂于杯沿,插上翠绿的西芹枝叶,形成绝好的装饰。这种独特、热辣的外观与血腥玛丽富有挑战的口感和味道一起,造就了其经久不衰的致命吸引力。
按照Petiot的说法,“一个男孩建议我把这种饮料叫做‘血腥玛丽’,因为它让他想起芝加哥的‘血桶’酒吧,和那里一个叫做玛丽的女孩。” 1934年文字文字,Petiot带着“血腥玛丽”的处方,来到纽约St.Regis旅馆的King Cole Bar,旅馆里的人怂恿他把这种酒的名字改为“红鲷鱼”,血腥玛丽配方但这听起来并不吸引人。聪明的纽约人要求Petiot往这种饮料中添加各种调味品,因为它尝起来平淡。所以,为了满足那些寻求刺激的勇敢的人们,Petiot混合了黑胡椒、辣椒粉、酱油、柠檬和大量的TABASCO辣椒酱在这种饮料里面,这样,一种属于美国的经典诞生了。一杯最基本的血腥玛丽需要包含伏特加酒、番茄酱、伍斯特沙司、热酱油、盐和胡椒粉、西芹盐、橙汁或柠檬汁,最后别忘了山葵。有特殊口味的人们,可以根据自己的需要添加其他成分,如芥末、黑胡椒、莳萝(香辣作料)、克拉莫汁等。另外,血腥玛丽配方用其他基酒来代替伏特加,将会产生不同种类的其他风味的血腥玛丽,例如用金色龙舌兰调制成 “Deadly Mary”——致命玛丽,用琴酒调制成Red Snapper(红鲷鱼)等。
对于大家不是熟悉的血腥玛丽配方,大家太多的事给予了猜想。现在我把这个极少数人知道的秘密告诉了大家。希望得到大家的认可,不知道是否可以得到大家的首肯。如果有必要的话我会再给大家讲解的。

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