非洲椰汁西米露的好处有什么

世界五大洲中，非洲人民是最苦难的民族之一，当然也是最穷的民族之一。但是不是说最穷的地方就没有好的东西。椰汁西米露就是非洲中比较好的东西。椰汁西米露汇聚的非洲的文化和非洲人民的热情。
当果实形成和成熟时，椰汁西米露便吸收淀粉，使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉。外运的西米是加水调成椰汁西米露，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素椰汁西米露族。现在市场上卖的西米，多是混合了大量其他淀粉物质的，比如木薯粉。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。做法是：拿大量的水泡，泡大后倒进滚开的开水中煮，边煮边搅合椰汁西米露，看大部分都只留点白核的时候关火，盖上盖子焖就可以了，焖到没有白核的时候，倒进冷水里冲，然后就可以吃了。可以和咖啡、橙汁、奶茶等等一起喝。西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗，15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。
向伟大的非洲人民致敬，他们在最艰苦的岁月里还给我们人类创造出如此美妙的食物，我们真的是应该心怀感激的。感谢世界上的一切的好人。感谢非洲人民的椰汁西米露。