正宗山药排骨汤的做法

现在的许多人最爱说的一句话就是，这是专家介绍的，这是专家验证的。其实有许多的时候那都不是正宗的。现在我要讲的确是实实在在的山药排骨汤的做法，不知道你是否感兴趣来学一下了。

      真正的萝卜汤，大家可要看清楚了。用料:大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗 做法: (1)陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净 (2)把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可. 附注: (1)买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳 2)这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能. 用料:白蜜瓜二斤半（约一点五公斤），南北杏共二两（约八十克），瘦猪踭肉十二两（约四百八十克），清水适量 做法: (1)将蜜瓜切开数块，去瓤 (2)把清水与猪肉、南北杏同放锅内烧滚,下蜜瓜，待滚起，改文火煲约三小时 附注: (1)可买半生熟的用料:老黄瓜一条（约一点五公斤），老鸭一只（约一点二公斤），去核红枣十二粒，花生油一汤匙，盐一茶匙，生抽二汤匙，清水十六碗 做法: (1)老黄瓜连皮洗净，纵向切开，去囊和籽，切长段 (2)老鸭劏净，去皮除内脏，入热油锅中煎至焦黄色 (3)烧滚清水，下瓜、老鸭及红枣，旺火烧滚，改中火煲三小时，用盐调味即可 附注: (1)此汤味道鲜甜，可去积滞 (2)鸭肉可挑出，蘸生抽进食 (3)黄瓜宜削去头尾，才无苦味；以粗壮，皮色金黄为上品，可清热解暑。

     世间只有想不到的事情，其实真的没有做不到的。对于我们的祖先而言，他们并没有想到我们是可以真正的做出山药排骨汤的做法，在他们那个时代的人看来这是不可能实现的。