嘉定区农业技术服务中心试点利用水稻秸秆作为栽培基料种植大球盖

　　大球盖菇，又称赤松茸，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，因其营养价值高、口感好受到消费者喜爱。近年来，嘉定区农业技术服务推广中心试点利用水稻秸秆作为栽培基料种植大球盖菇，日前，该模式下培育的大球盖菇陆续成熟上市。

　　走进上海后乡土农业专业合作社的大球盖菇种植基地，只见一垄垄的田块上有圆墩墩的“疙瘩”冒出，扒开土层，一个个大球盖菇犹如一朵朵小伞埋在泥土里。

　　在种植基地，大球盖菇生长的土壤由水稻秸秆与泥土混合而成。每种植1亩大球盖菇，可消耗10亩左右的水稻秸秆，而利用秸秆种植大球盖菇，既有利于菌丝吸收营养，也能增加保温效果，让菌种安然过冬。同时，剩余的菌渣还可以作为有机肥，直接还田种植水稻、蔬菜，实现轮作模式。“去年，水稻田里尝试性种植的大球盖菇，每公斤可以卖出40元的好价钱。”上海后乡土农业专业合作社负责人丁其荣表示，大球盖菇的采收期从2月底一直持续到5月，亩产达到600多公斤。

　　嘉定区将积极推广“水稻—大球盖菇”轮种模式，进一步优化秸秆利用结构，降低露天焚烧秸秆的风险，推动绿色农业发展。