芡实入药范围更广泛更有价值

芡实是一种药食兼用的材料，不仅仅能够作为药材服用，也能够用作食材烹饪，因此芡实有着很好的食疗价值。不过不管是药用价值还是食疗价值都归功于芡实的功效与作用，或许大家并不是很了解，那么下面小编就来向大家介绍一下芡实的功效与作用及食用方法。

首先我们来看一下芡实的功效：固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻，痢疾，着痹。

接着我们再来了解一下芡实的作用：

芡实的作用1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女白带多腰酸等。

芡实的作用2、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数。芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。

芡实的作用3、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)。芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。

芡实的作用4、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

芡实的食用方法是很多的，小编在这里向大家推荐滋补男人的汤粥——莲子芡实粥。材料：糯米100克，食养家莲子50克，食养家芡实50克，冰糖15克。做法：糯米、食养家芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分;食养家莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心;锅中加入约2000亳升冷水，将食养家莲子、食养家芡实、糯米放入，先用旺火烧沸;再改用小火熬煮成粥，下冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

芡实的功效与作用及食用方法通过上面的介绍相信大家都已经有了一定的了解，我们能够看出芡实的功效是很好的，因此想要用芡实养生保健的朋友可以参考着上面芡实的食用方法在家中烹饪美食。