百联西郊餐饮夜经济火热：蓝蛙延长营业时间，夜间消费矩阵成型

餐饮是百联西郊夜宵消费的主力。入夜后，商场联动50余家餐饮商户，形成层次丰富的夜间消费矩阵。晚上7点，蓝蛙西餐厅食客满座，不少人用餐后仍停留闲谈。门店推出酒水买一送一活动，并适配暑期推出特色套餐。作为陪伴商场多年的老商户，蓝蛙主动调整营业时间，平日延长至22点，周末至22点30分，遇到大型夜间活动灵活延后闭店。店长介绍，家庭客群占比高，晚间18点至20点为客流高峰，多为家庭小聚或邻里社交。

如今，从社区菜馆到日咖夜酒小店，再到连锁餐饮，越来越多商户主动适配夜间消费特点。商场餐饮夜间营收较改造前显著提升。此外，夜间业态向多场景延伸：5楼屋顶花园每晚有年轻人运动，宠物友好草坪、24小时饮水点和拾便袋供应区满足夜行需求，露天影院定期亮幕。这些细碎温暖的夜间场景，共同构筑了百联西郊独特的烟火底色。

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