知名企业安井食品,领跑速冻火锅料行业高成长动力强劲

时间：2023-03-07 13:55 作者：admin 来源：中国食品在线返回首页

　　安井食物（603345）是速冻火锅料职业界的知名公司，从事速冻火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品等速冻食物的研制、出产和出售，与呷哺呷哺、海底捞等连锁餐饮坚持长时间稳定合作。未来量价均有较大提高空间，成长性强。

　　上市以来财政表现靓丽，业绩加速增加。公司处于成长扩张阶段，2011-17年营收增加的CAGR为19%，公司2019实现营收52.67亿元/+23.66%，归母净利3.73亿元/+38.14%，扣非净利3.35亿/+38.1%，基本每股收益1.67元。分季度看，2019Q4营收17.74亿元/+34.51%，归母净利1.35亿元/+89.41%。Q4增加提速超预期。

　　速冻火锅料正处于品牌形成期，安井领跑职业。速冻面米职业由于开展起步较早，职业成熟度较高，三全、思念、湾仔码头这些职业界代表企业具备规模经济、产品价格、营销优势，逐渐占有职业领导地位，市占率达到65.1%。相比之下，速冻火锅料商场仍处于本钱竞赛和品牌形成期，职业界中小型企业较多且集中在福建、山东区域，逐步扩展出售区域向内地浸透。速冻火锅料职业CR4市占率不到20%，公司2017年市占率约9.4%，领跑职业。

　　龙头包围，构建护城河

　　公司产品组合丰厚，是业界同时具有火锅料、面米两大品类的企业。两大品类均衡开展，2013-17年火锅料品类占比坚持在73%左右，面米产品在26%左右。两大产品的有机组合能够最大化满足出售途径的需求，有助于终端商场开辟。多样化产品广泛应用于火锅店、小吃店、酒店、家庭等场景，满足了人们的多元需求，提高顾客忠诚度。

　　新产品研制方面，公司坚持“研制一代、出产一代、储藏一代”。公司每年都能够推出一系列较为成功的新产品，比方近年来公司在火锅料方面推出高端“丸之尊”系列（包括鱼籽包、鱼豆腐、芝士包、龙虾味球、亲亲肠、撒尿牛丸、牛筋丸），采用精美小包装，投合对质量要求高、价格接受能力高的顾客。此外公司针对早餐商场推出的“手抓饼”家庭装在电商平台上销量遥遥领先。

　　2019年公司将推出子品牌“冻品先生”，有三款产品：天妇罗鱼、天妇罗虾和腐竹。新产品定位于餐饮食材类，产品与安井现有的产品不重合。现在推出的三款产品归于OEM产品，手艺量比较大，面向全国商场，主要走餐饮途径。

　　推出速冻调度小龙虾，整合上游产业链。2017年6月推出“虾客情”麻辣小龙虾产品，瞄准年轻、时尚顾客的需求，独立包装、冷链锁鲜，使得小龙虾消费场景愈加多元化。安井所用的小龙虾原料选自湖北省洪湖，洪湖境内水产资源丰厚，是国家二级水质标准，有着丰厚的水植物生殖环境。在加工上，精心遴选活虾，超声波机严格清洗，无菌加工，真空包装；在物流上，安井小龙虾全程冷链。

　　营销：坚持大单品战略+重视品牌投入

　　公司施行“战略大单品”营销战略，积极培养并大力推行有竞赛力的单品。针对不同区域商场成熟度、单品竞赛态势，制定当地“大单品”促销系列政策，使商场资源投入更精准有用，也能够带动其他单品快速增加。

　　公司将战略单品进一步分为“全国性”、“区域性”，并依照“单品突破、单品夺冠、单品称霸”别离施行不同营销战略。例如在山东区域的大单品是霞迷饺、撒尿肉丸，辽宁区域的大单品是鱼排、仿蟹柳、撒尿肉丸，天津区域的大单品是鱼豆腐、千夜豆腐。

　　新品推行上，公司坚持每年集中全部资源聚集培养1-2个“战略大单品”，该战略单品一般契合“全途径通用、全区域适销”标准，且一般要求全部大经销商均有必要无条件合作推行。

　　预计公司20-21年摊薄每股收益别离为1.76元、2.51元。

　　安井食物2月24日宣布B点且入选了龙腾长波股票池，之后该股8日上涨28%，之后在连续跌落之前又精准宣布了S点！特别值得注意的是该股两次的底部，短期趋势线都是在超卖区，再次强调，关于此类趋势股，趋势顶底目标十分管用！

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