今年冬笋已上市,因产量大 价格较往年同期更为便宜

　　据江桥批发市场了解，今年的冬笋产地雨水充足，冬笋产量增加，因此今年冬笋上市价格比往年同期更加实惠。

　　冬笋是冬季里一种受欢迎的蔬菜，目前正处于上市的早期阶段。据江桥批发市场蔬菜大数据工作室成员钱宇峰介绍，目前市场每天的整体到货量大约在2000多箱，共计约20吨左右，而且每天都能够及时销售完毕。针对冬笋的销售价格，钱宇峰表示，目前市场售价在30-32元/公斤左右，相较于去年同期降低了40%至50%。他认为，当前的售价相对较为合理，能够体现出冬笋所含的成本以及市场供需关系。

　　在廖木通的摊位前，排起了长长的队伍，客户们前来采购冬笋。廖木通介绍，他家专门经营福建省永安产地的冬笋，已经有十多年的历史了。目前，冬笋的日到货量大约在400箱左右，而销售量最多的一天可以达到4吨。由于永安地区的冬笋以其嫩笋而闻名，个体均匀，笋身饱满，因此备受市场欢迎。崔广伟是来自苏州的客商，他专程前来品尝这些美味的冬笋。他认为，现在是时候来尝试一下这些新鲜的冬笋了。今天，他采购了近30箱冬笋，正等待着品尝。

　　据江桥批发市场了解，为了确保冬笋的充足和稳定供应，市场蔬菜部已经提前带领团队前往福建永安和建瓯产区进行走访。这样做是为了了解当地冬笋的上市情况，及时掌握商户的需求和痛点，并加强产销对接的协作。我们相信，随着时间的推移和产地供应量的增加，批发市场的价格将更加优惠，为消费者提供更好的购物体验。

　　根据产区反馈的信息，今年的种植端和天气因素都为冬笋产量带来了积极影响，使得冬笋产量迎来了丰收。此外，今年的冬笋上市时间比前两年提前了15-20天，而且早期上市量也比往年更多。