多吃碱性食物可以缓解痛风

1 应该多吃醋。醋是一种有利健康的口感酸性的碱性食物，醋中的主要成分醋酸有利于糖和脂肪转化为能量，防止脂肪过多积累，并可软化血管，减低血液中的胆固醇含量;醋中的有机酸还有可能影响人体的酸碱度平衡。

2 吃新鲜水果。可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。

3 吃新鲜蔬菜。缓解痛风，碱性食物是有一定的功效。但是来自上海的专家指出说，还得控制饮食，多喝水，少吃火锅，少吃肉，每天多吃新鲜蔬菜水果。