怎么做冰糖葫芦 酸酸甜甜我最爱

食材；山楂,冰糖 ,竹签。

1.山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核。

2.将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份。

3.冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。

4.待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿。

5.糖稀熬好后，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。

6.将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可享用。