民间食疗方有助冬季通便排毒

冬季天气寒冷，人们此时多会在饮食中吃一些高脂肪与高热量的食物。虽然这些食物能在一定程度上起到御寒的作用，但如果食用得过多则很容易导致便秘的现象产生。此外，这两种食物还会导致体内产生过多的毒素，如果不将这些毒素及时排出，那么则会对身体健康造成很大的伤害。下面就为大家推荐一款有助排毒通便的民间食疗方。

　　原料

　　主料：泰安豆腐150克，泰安白菜500克

　　调料：葱末，姜末，盐，味精，奶汤，鸡油，熟猪油

　　制作 ：泰山白菜心撕成30厘米长的劈柴块，洗净沥干水分，用开水一氽，放入盘内待用，豆腐用刀切成长3厘米，宽2厘米，厚0.5厘米的片，放在同一盘 内。炒锅内放入熟猪油，中火烧至五成热时，加入葱，姜末炸出香味，放入奶汤，盐，白菜，豆腐，烧沸后撇去浮沫，加入味精，淋鸡油出锅即成。

　　养生功效

　　滋阴润燥，通利肠胃，防癌抗癌

　　小贴士

　　泰山白菜是泰山三美之一(泰山三美：白菜、豆腐、水)，明代姚可成《食物本草》认为白菜主通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治治瘅气，止热气嗽，榨汁尤佳，和中，利大小便。