糯米糍的食用方法及做法推荐

时间:2013-07-18 21:39   作者:admin  来源:未知       返回首页

糯米糍相信是很多朋友们的最爱,小编也不例外的,从小的时候我就钟爱糯米,就爱它的那个香甜独特的味道,可口开胃,每当我在吃这糯米糍的时候,就会回忆起小时候的美好时光,那是最好的年华。尤其是外婆做的糯米糍是最最好吃的了,一想起来,我的口水就流下来了,就特别怀念那味道,那么糯米糍怎么制作呢,外婆老了,我也想学会了做给她吃呢。

【材料】:糯米粉 125克 ;糖 50克 ;牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但得用牛奶调香一些)   

植物油:1大匙 椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的)   

花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替)   

【做法】:   

1.将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑   

2.将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球   

3.象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球   

4.烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮。   

5.待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃。

我深有感慨,原来糯米糍这么简单,真是让我对糯米糍感情更深厚了,而且味道这么好,我一定要学会了,做给外婆吃,做给家人吃,让家人也尝到我的一番孝心,一定一定要学会做糯米糍,大家为我加油吧。

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