蓝莓的功效与作用及营养含量

小编如果现在和各位朋友们说起蓝莓的功效与作用，各位一定都会有很多不了解的地方吧，蓝莓的营养价值也是非常丰富的，蓝莓的相关知识都是各位非常感兴趣的，接下来的时间，我们就来针对蓝莓的功效与作用问题深入了解一下吧，下面我们就一起来了解一下吧。

别名：笃斯越桔、都柿使用提示：每次10～20个

蓝莓知识介绍：

Blueberry蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟果实，由于果实呈蓝色，原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。

 蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。 紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤。

蓝莓营养分析：

1. 蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；

2. 蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；

3. 蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

蓝莓适合人群：一般人群均可食用1. 心脏功能不佳，心脏病患者尤宜食用；

一般人群均可食用2. 新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。

关于蓝莓功效与作用的这些问题，是不是都还可以给朋友们非常不错的一些参考呢？希望小编的介绍可以得到各位的认可。