新国标检测方法打击植物油非法添加，乙基麦芽酚严禁用于食用油

为严厉打击食用植物油非法添加行为，市场监管总局近日发布《食品补充检验方法食用植物油中乙基麦芽酚的测定》(BJS202604)。

乙基麦芽酚是一种人工合成增香添加剂，按我国食品添加剂使用标准，严禁在食用植物油中添加。然而，部分不法商家为掩盖劣质油或翻新油脂的异味、仿制高端油品香气，仍在违规添加，以次充好。新发布的补充检验方法优化了检测流程，适用于大豆油、花生油、芝麻油等主流品类，具有检出限低、抗干扰强、结果准确可靠等优势，可实现精准定性与定量检测。

下一步，市场监管部门将强化该方法的实际应用，严厉打击非法添加和掺杂掺假行为，压实企业主体责任，切实保障群众“舌尖上的安全”。

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