红烧排骨的做法视频 红烧排骨视频

红烧排骨的做法视频，红烧排骨视频。肉类是人们很喜爱的食物之一，而更多的朋友会喜爱吃红烧排骨，它不仅做法多样、口感独特，而且还具有很多强大的营养价值。红烧排骨的做法有很多，而今天女性频道小编将教给大家一种简单的。让我们一起来学习：红烧排骨的做法视频，红烧排骨视频。

原料：青菜，排骨，姜片，料酒，茴香，糖，酱油，葱花，鸡精，淀粉。

做法：

1.先把青菜洗干净,农药多，洗干净后泡一段时间.

2.然后把买来的排骨洗干净

3.水烧开，放排骨，姜片，水开后放料酒，排骨变色后，起锅，把水漓干。

4.菜泡20分钟差不多了，先炒菜，盐不要放太多。

5.锅洗干净，热锅后放油，油适当多一点，热后放姜片，茴香（也可以放干辣椒，花椒等）

6.排骨下锅，炸透一点，这一过程大概要十几分钟，看火候而定，炸黄，焦而不焦就行。

注意顺序：放糖（需要多一点），盐（可以不放），料酒（多一点，如果不想放水，就放半斤料酒下去，酱油。

放点高汤，没有就清水，这一点用开水比冷水要好，一般家里煮鸡，我就把汤留起来，冷了后放可乐瓶里存冰箱。

大火收汁，小火慢慢烧其实也行，如果想放淀粉，水不要烧得太干，然后放淀粉（记得放淀粉预先放碗里加水搅拌，等沉淀后，把水倒了再换水，这样干净。）薄一点，一边放，一边搅，放点葱花，鸡精（随意，喜欢就放，你甚至可以放个打允的鸡蛋，或者前面那步，排骨炸好加高汤后，可以放香菇，冬笋之类，自己喜欢就行）

7.起锅后放刚才的菜上面。

以上为朋友们详细的介绍了有关“红烧排骨的做法视频，红烧排骨视频”的内容，朋友们通过阅读文字以及观看视频，是不是已经学会了红烧排骨的制作方法？赶快动手做一做吧，光是这样看是不可能学会的哦。请大家继续关注本站。