莴笋的历史记载 食疗养生价值

莴笋的历史记载，食疗养生价值。

《食疗本草》：“白苣，主补筋力，利五躲，开胸膈，拥塞气，通经脉，养筋骨，令人齿白皙，聪明，少睡。可经常食之。有小冷气人食之，虽亦觉腹冷，终不损人。又产后不可食之，令人冷中，少腹痛。”

《滇南本草》：莴苣“常食目痛，素有目疾者切忌。”

《日用本草》：“利五脏，补筋骨，开隔热，通经脉，往口气白齿牙，明眼目。”

《调鼎集》：“莴苣，然必以淡为贵，咸则味恶矣。”

《随息局饮食谱》：“方便，析酒，消食。”