冷饮伤脾胃？专家支招：4~10℃微凉、饭后1小时最妥

高温炙烤下，冷饮成了消暑刚需，但“吃冰伤身”的说法总让人多一份顾虑。国家健康科普专家何丽近日为公众专业解答：冷饮并非不能碰，关键在于怎么吃。

“吃冰伤脾胃”有依据吗？

何丽解释，中医认为脾脏喜温恶寒。大暑时节湿热困脾，寒凉饮食易损伤脾胃。大量冰饮会让胃部血管急剧收缩，肠胃蠕动放缓，引发食欲下降、腹胀、大便黏腻等问题。经期女性、老人、儿童及脾胃虚弱、畏寒怕冷者频繁吃冰，会持续损耗脾阳，出现疲乏、痛经加剧等状况。体质偏热、不怕冷的青壮年偶尔少量吃冰，大多不会明显不适，但依旧短暂影响消化。总之，频繁空腹猛吃冰，必然损伤脾胃。

怎样吃冷饮不伤身？

温度宜“凉”不宜“冰”：避免0℃以下冰品，首选4～10℃冷藏微凉食物，冰箱冷藏1～2小时至“凉而不冰手”为佳。

时间选对：空腹或饭后半小时内禁食冷饮，最佳时间为饭后1小时左右。

控糖减负：冰奶茶、雪糕等含糖量高，甜食加重湿气，寒凉损伤阳气，双重影响更明显。推荐自制酸奶、绿豆汤、凉白开，冷藏微凉即可。

食后暖胃：食用冷饮后小口慢饮温水或含服一小片生姜，驱散胃中寒气。

为何越喝越渴？

何丽指出，冷饮越喝越渴有生理依据：低温抑制唾液分泌，加剧口干;高糖分使细胞脱水，发出强烈口渴信号;冰水无法补充出汗流失的钾、镁等电解质，难以缓解深层干渴。夏日消暑，凉温适度、低糖补水才是正道。