蔬菜均价环比降8.1%，上海最大农产品市场节前保供稳价

近期，笔者实地走访了上海最大的肉类保供单位——西郊国际农产品交易中心。正值元旦佳节即将来临，该中心的市场蔬菜和猪肉价格双双出现了下降趋势，为市民的餐桌带来了实实在在的优惠。不少市民在市场内采购食材时表示：“菜价和肉价都降了，我们可以多买一些包包菜和肉馄饨，让家人在节日里享受到更多的美味与实惠。”

据最新消息，西郊国际在肉类板块方面已成功对接了375家供货企业，其货源遍布我国20多个省份，为上海全年的肉类供应提供了坚实的保障。近期，猪肉的批发价格稳定在每斤7.2元至7.5元之间，相比去年同期下降了约2元，降幅高达15%。目前，市场肉类货源充足，价格保持平稳，能够充分满足节日消费旺季的市场需求。这一供应状况为市民提供了丰富的选择，确保了肉类市场的稳定供应。

猪肉价格走低，牛肉价格则保持平稳。牛肉摊主郭成良告诉记者，自今年7月以来，牛肉均价维持在每斤30多元。周边居民虞女士表示，“今天买了牛腩、牛腱子，花了300多元，批发市场的牛肉价格比附近菜场便宜10%至15%，很实惠。”

猪肉、牛肉价格实惠，节前蔬菜、水果行情又怎样?在蔬菜批发区域，只见油麦菜、黄白菜、生菜、上海青这四款被誉为“云南蔬菜四大金刚”的绿叶菜，被摆放在摊位最显眼的位置，吸引采购商的目光。

“目前，每天的进货量大概有三到四辆卡车，总计80吨左右。蔬菜整体价格低于去年同期，以上海青为例，一箱约28斤的批发价仅在45元至50元之间，而前一阵达60元。”西郊国际蔬菜部主管唐浩波告诉记者。12月以来，蔬菜市场供应整体向好，价格呈现波动下滑走势，市场混合均价环比下降8.1%。

随着节日消费旺季的临近，水果摊主朱海莲的生意愈发兴隆。她的摊位吸引了众多企业、酒店以及不少散客的光顾。朱海莲的摊位上，日常供应的水果种类多达四五十种，日均销量更是超过了5000箱。其中，智利车厘子、云南蓝莓、广西融安脆蜜金柑成为销量排行榜的前三名。今年，车厘子的价格更加亲民，销量也因此节节攀升。5斤装3J规格的车厘子售价区间定在160元至200元之间，相比去年的190元至230元，价格有所下调，销量同比提升了20%。这一变化不仅让消费者享受到物美价廉的水果，也进一步推动了朱海莲摊位的繁荣。