冰糖炖梨止咳功效强味道美

冰糖炖梨就是将冰糖和梨炖在一起的一种很滋润的糖水，所需材料比较少，价格也便宜，制作方法也很简单，是一种平民的食材，除此之外，它还有很好的保健功效，比如生津解渴、润肺止咳等作用，下面就为大家详细介绍一下冰糖炖梨的家常做法大全。
基本原料：梨两个、冰糖适量。梨“性味甘微酸凉，能润肺凉心，消痰降火”，是治疗肺燥咳嗽的佳品。与冰糖同用，能增强润肺止咳的作用，适用于干咳无痰、唇干咽干等情况。
一、基本做法一
　　1、梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核。
　　2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了。
二、基本做法二
1、一个半斤左右的梨，洗净后切块，放入1000毫升水中，再加上适量的冰糖，开锅后5分钟关火，晾温后当水饮。 
2、将梨洗干净去心切块，生姜切片，放入瓦盅内，加少量清水，开锅后在煮5分钟,即可实用。很简单，放凉了在饮食。如果有枸杞更好,可以撒点上面. 枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤都是不错的选择。
三、另附专家做法如下,大家可以参考: 
1.将生梨从中间一剖二。 
2.将生梨的核挖去。 
    3.将冰糖放入半个生梨心中。 
4.用牙签将两个半个生梨“恢复”原样。 
5.隔水蒸或者用电蒸锅蒸5-8分钟。 
此款补品对感冒发烧、咳嗽之人都能起到很好的药效，如能经常饮用，还可强身健体
    以上就是对冰糖炖梨的家常做法大全的详细介绍，方法非常的简单，适合大家在家自己制作，更重要的是对人体有很好的保健作用，尤其是治疗感冒和咳嗽的作用十分明显，适合大家长期食用。