江南谚云“夏至杨梅满山红”，夏至前后，杨梅漫山遍野，紫红晶亮，古人赞其“玉盘杨梅为君设”。我国杨梅栽培历史逾两千年，宋代已大面积种植，江浙品质尤佳，历代文人多有吟咏。
杨梅又称君家果、朱梅，属常绿乔木果实，《本草纲目》释名“形如水杨子，味似梅”。其富含维生素C、B族、柠檬酸、苹果酸及糖类，《开宝本草》载其可去痰止咳、止呕消食，《本草纲目》称其“止渴，和五脏，涤肠胃”。中医认为杨梅性温味甘酸，有生津解渴、消食解酒、行气止痛之效，可治烦渴、腹痛、腹泻、痢疾及外伤。民间常用杨梅浸酒，久藏备用，对腹泻、痧气有良效。除鲜食外，还可制果酱、果酒、果汁和果干。
但杨梅性温，血热火旺者不宜多食，否则易发热、生疮、生痰。适量食用，方能得其益而避其弊。
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