墨鱼仔的做法是什么 需要哪些食材

食材明细墨鱼仔适量姜 适量蒜 适量辣椒丝 适量花椒 适量

制作步骤

1. 墨鱼仔解冻晾干或用厨房纸吸干水，在油里过过油（这样做以免在炷时太多水），捞起备用。

2. 再另起锅，放姜蒜辣椒丝和几粒花椒，爆香，倒入墨鱼仔，撒少少胡椒面。

3. 注入“山寨味极”。

4. 兜匀可上锅。