烤羊排的做法介绍 烤羊排好吃吗

主料 羊排600g  

辅料 洋葱适量 葱适量 姜适量 蒜适量 孜然适量 孜然粉适量 白胡椒粉适量 芝麻适量 烧烤料适量 香其酱
适量 白糖适量 精盐适量 酱油适量 油适量

步骤 

1.羊排洗净

2.葱,姜切片

3.放在羊排上

4.加入胡椒粉,烧烤料,孜然粉,,老抽,糖,盐与羊排混合均匀,装入保鲜袋里

5.放冰箱冷藏一晚上

6.中间取出羊排,隔保鲜袋给羊排做两次按摩,让调料充分进入羊排里

7.烤盘上放一张锡纸,上面放些切好的洋葱丝

8.把淹好的羊排码好,上面刷油,再刷上香其酱,撒上一层洋葱丝

9.最后撒上蒜片和孜然,芝麻

10.再放上一张锡纸,封口,入烤箱中层200度烤1个小时即可.

11.烤好后的羊排

12.打开锡纸就可以食用了.

小贴士

1.不喜欢有汤汁的可以不放洋葱,

2.烤的时候可以放一些辣椒粉,我因为这段时间不能吃辣,所以没放,朋友们可以放一些,肯定会更好吃的