“超级皖”美食争霸赛半决赛落幕，总决赛巅峰对决即将开启

日前，备受瞩目的“超级皖”美食争霸赛半决赛在阜阳清河宋街举行。经过激烈比拼，阜阳战队与淮南战队凭借出色的技艺与深厚的美食文化底蕴，成功晋级决赛。

本届赛事不仅是味觉的巅峰对决，也是一次对安徽美食文化的深度挖掘。半决赛现场汇聚了来自四强城市的“美食八宝”：阜阳的葡萄鱼与八宝布袋鸡、淮南的麻黄参鸡与牛肉汤、滁州的梅白鱼三吃与书香乳鸽、马鞍山的武奶奶鸭头与皖江橙酿蟹。每一道菜肴都是一张活色生香的城市名片，每一口滋味都凝聚着传承百年的皖味精髓。从皖北的醇厚风味到皖南的灵秀特色，从十六城海选的广泛参与到四强对决的技艺深耕，赛事一路见证了匠心在灶台间的淬炼与升华。

当晚比赛规则全面升级。四支战队抽取“盲盒”食材后，现场烹制五道创意菜肴，并额外呈现一道具有地域特色的自定义主食。胜负由专业评委评分、大众评审团投票及线上城市人气值三部分综合决定，全方位考验战队的实力与创意。

特别值得一提的是，赛事暖心融入公益环节，将美食竞技的温度延伸至社会关怀。现场一口直径逾三米的“超级碗”中，熬制着香气四溢的腊八粥。此前，“暖城阜阳·万人暖冬计划”公益行动在线上发起“万人共制超级皖，万人共品腊八粥”倡议。这份汇聚爱心的暖粥现场分享给城市户外工作者与市民，并由专车将300份腊八粥及爱心餐品送往颍州区安舒居老年公寓和颍泉区中市街道社区综合养老服务中心，为老人们送上节前的温暖问候。

随着半决赛圆满落幕，“超级皖”美食争霸赛总决赛即将拉开帷幕。阜阳与淮南两支晋级战队将展开最终角逐，共同争夺本届赛事的最高荣誉。