上海各老字号企业以品牌特色为主打 推出了多款礼包、半成品菜等年货产品

随着腊月的到来，上海的大街小巷都充满了浓郁的节日气息。不论是历史悠久的老字号店铺，还是现代化的超市卖场，都纷纷忙碌起来，准备迎接年货的采购高峰。而市民们也在积极挑选心爱的年货，以期在年夜饭的餐桌上呈现出独特的海派风味。

每逢新春佳节，消费者们总会不禁怀念起那些深藏在记忆中的“老味道”。在这充满喜庆气氛的时刻，作为上海本地老字号餐饮的领军集团，杏花楼集团以其深厚的文化底蕴和品牌影响力，以“年味带回家”为主题，倾力打造了一场盛大的年货大联展。此次展览不仅汇聚了集团旗下众多知名老字号品牌，如杏花楼、新雅粤菜馆、功德林、沈大成、小绍兴、老正兴、洪长兴、德大西餐社、燕云楼、德兴馆、鲜得来等，它们所带来的精品年货琳琅满目，让人目不暇接。更为特别的是，此次活动巧妙地结合了线上线下渠道，让这份浓浓的年味得以提前弥漫在城市的每一个角落，让广大市民都能提前感受到家的温馨和团圆的喜悦。

活动期间，各老字号企业以品牌特色为主打，推出了多款礼包、半成品菜等年货产品，以满足不同消费者的需求。从杏花楼的15款糕点、冷菜和年菜，到新雅粤菜馆的30款家宴、半成品菜等各式礼盒，从功德林的素食卤味到沈大成的特色糕团点心，每一款产品都承载着老字号企业的匠心与诚意。

记者了解到，在熟食、半成品礼盒的基础上，杏花楼延续中秋月饼的新潮热度，推出了“花样年华”国潮糕点礼盒，“柿柿如意”“粒粒枣红”“开运花生酥”等新中式糕点造型可爱，还有好彩头。新雅推出大师鲜制系列的生态甲鱼佛跳墙、红毛蟹一品暖锅，产品越来越丰富多样，让消费者在家就能品尝到各式美味。功德林带来多款素食卤味，适合追求健康饮食的消费者，沈大成的“抱福桶”糕点也备受青睐。

还有小绍兴的熟食套装、老正兴的经典上海菜半成品菜、洪长兴的清真特色风味菜肴、德大西餐社的西点礼盒、燕云楼的北京烤鸭半成品菜、德兴馆的熟食和八宝鸭礼盒、鲜得来的排骨年糕……杏花楼集团旗下11家品牌企业，在年货大联展期间推出了70多款产品组合，在线上线下为消费者带来一场年货盛宴。

今年，ALDI奥乐齐也携手上海老字号品牌，推出了多款与本地消费者口味和年俗习惯紧密联结的联名礼盒。其中，ALDI奥乐齐与上海老饭店携手带来豫园灯会30周年官方指定年夜饭礼盒，分别为588型“百福迎春”以及 888型“福星高照”两款套餐。“福星高照”套餐由国家级非遗技艺本帮菜传承大师精心研制，内含四喜烤麸、本帮熏鱼、八宝鸭、蟹黄小笼包、鲜肉汤圆等10款经典本帮佳肴，让消费者不再需要耗费时间精力，足不出户就能在家轻松复刻一桌本帮大厨家宴。

国际饭店的蝴蝶酥，作为上海味道的标志性美食之一，早已成为这座城市的一张闪亮名片。在今年，ALDI奥乐齐品牌与国际饭店再度联手，精心打造了一款至尊新年礼盒。礼盒中汇聚了原味蝴蝶酥、芝士蝴蝶酥、拉花饼等多种深受欢迎的招牌点心，并融入了国际饭店独家秘制的牛肉酱。这款新年礼盒不仅成为本地市民走亲访友时的心仪之选，对于远离家乡、在春节期间回乡团聚或是来上海旅游的消费者而言，它也是一份极具上海特色的伴手礼，承载着浓浓的节日祝福和地方风情。

最新调查结果显示，随着年轻群体逐步成为年货市场的主力消费力量，他们对年夜饭的筹备热情也不断攀升，使得半成品菜在除夕夜的餐桌上愈发受到青睐，成为一道不可或缺的亮点。百联逸刻公司精准把握这一市场动态，今年推出了超过10款预制方便菜品，其中包括逸匠精致半成品礼盒、爱森豪华半成品礼盒、新雅全家福半制成品礼盒、避风塘大盆菜以及国际饭店半成品家宴礼盒等多种创新产品。这些产品旨在满足年轻人“以更少时间烹饪出更佳美食”的愿望，轻松解决年夜饭制作的难题。 在传承传统美食文化的同时，百联逸刻还别出心裁地打造了两款具有经典年味的特色产品——八宝饭和三丝春卷。从馅料的挑选、烹煮到手工包制，整个过程都在公司自有的鲜食工厂内完成，坚持纯手工制作，不添加任何化学添加剂。这样的匠心独运，让消费者在享受美味年夜饭的同时，也能吃得安心、放心。